 |
|
 |
|
 |
Рыжик сосновый |
 |
Категория: --- | автор: INDIGO | 14-06-2010, 19:51 | Просмотров: 638 |

Рыжик сосновый. Рыжик боровой.
Шляпка рыжика соснового ∅ 4—12 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся и становящаяся воронкообразной, с завёрнутыми, позднее распрямляющимися краями, иногда с небольшим бугорком в центре, гладкая, блестящая, клейкая в сырую погоду, оранжевого цвета с более тёмными концентрическими кольцами и пятнами. Пластинки рыжика соснового частые, тонкие, раздвоенные, слабо нисходящие по ножке, оранжево-красные, от надавливания зеленеют. Споровый порошок рыжика соснового жёлтый. Ножка ∅ 1,5-2 см, 3-7 см в высоту, одного цвета со шляпкой или светлее, цилиндрическая, ровная, сужающаяся к основанию, полая. Поверхность покрыта небольшими ямками. Мякоть плотная, желтовато-оранжевая, на изломе зеленеющая.
Пластинки рыжика соснового приросшие к ножке, желто-оранжевые, при надавливании зеленеют. Споровый порошок желтый. Ножка цилиндрическая, одного цвета со шляпкой, при прикосновении зеленеющая, 2-6 см длины, до 2 см толщины. Мякоть ножки внутри белая. Млечный сок обильный, густой, оранжевого цвета, с фруктовым ароматом, сладковатый, на воздухе зеленеет. Цвет шляпки варьирует от желтовато-охристого до тёмно-оранжевого. Ножка бывает покрыта пушком. Мякоть на изломе приобретает зелёную окраску, которая вскоре исчезает.

|
 |
Груздь горький |
 |

Груздь горький - род пластинчатых грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).
Шляпка от 3 до 10 см в диаметре, красно-бурая, плоско-выгнутая, с завернутым краем, с возрастом распростертая, с воронкообразным углублением и бугорком в центре. Пластинки красновато-коричневатые, частые. Споровый порошок у гриба Груздь горький беловатый. Ножка полая. Мякоть коричневатая, ломкая, с выделяющимся жгуче-острым млечным соком.
Растет Груздь горький на лесной подстилке в различных лесонасаждениях: сосняках, ельниках с березой, в лиственных лесах с подлеском из лещины. Встречается одиночно и небольшими группами с июня по октябрь. Пластинки нисходящие по ножке, у молодых грибов бледно-красновато-желтые, потом становятся бурыми, с беловатым налетом. Ножка длинная, до 8 см, толщиной 1-1,5 см, одного цвета со шляпкой или чуть светлее ее, сначала сплошная, потом полая, при основании пушисто-волокнистая. Гриб Груздь горький условно съедобен, четвертой категории. После отваривания Груздь горький пригоден для соления. Молодые грибы можно мариновать.

|
 |
Гигрофор белоснежный |
 |
Категория: --- | автор: INDIGO | 9-06-2010, 20:49 | Просмотров: 242 |
Гигрофор белоснежный - Hygrophorus picae.
Растет в широколиственных лесах, на лугах и пастбищах с июля по октябрь. Шляпка от 3 вплоть до 10 см в диаметре, светло-оливковая, слизистая, клейкая, при высыхании яркая. Мякоть у гриба гигрофор белоснежный белая, тонкая, на вкус пресная, без особого запаха. Пластинки нисходящие по ножке, тонкие, широкие, редкие, белые. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, чуть желтоватые, бесцветные.
Ножка у гриба гигрофор белоснежный до 6 см длины, 0,2— 0,4 см толщины, цилиндрическая, иногда к основанию суженная, сначала плотная, с возрастом полая.
Встречается в хвойных, реже в лиственных лесах, в августе - сентябре. Гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется свежим.
|
 |
Говорушка серая |
 |
Шляпка мясистая, до 15 сантиметров в диаметре, вначале выпуклая, затем уплощенная, с загнутым вниз краем, сероватая, в центре чуть темнее, часто с грязно-беловатым налетом. Пластинки чуть желтоватые, тонкие, частые, нисходящие. Мякоть у говорушка серая белая, с приятным грибным запахом. Вкус чуть кисловатый. Споровый порошок кремовый. Ножка 4 - 10 сантиметров высотой, 2 - 3 сантиметров толщиной, сероватая, к основанию чуть утолщенная. Обитает в различных лесах по всей территории в августе-сентябре. Иногда встречается большими скоплениями в захламленных лесах, зарослях крапивы, поэтому ее часто называют подкрапивником.
Говорушка серая относится к наиболее крупным Говорушкам. Ее шляпка достигает 20 см в диаметре, а ножка нередко бывает длиной в 15 см. Шляпка пепельносерая, серо-коричневая. Пластинки от беловатого до желтоватого цвета. Ножка размерами в 6—10 на 1,5—3 см, беловатая или сероватая.
|
 |
Говорушка подогнутая, рыжая |
 |
Категория: --- | автор: INDIGO | 9-06-2010, 18:10 | Просмотров: 488 |
Говорушка подогнутая, рыжая (лат. Clitocybe geotropa) — гриб рода говорушек семейства Рядовковых.
Встречается в широколиственных и хвойных лесах, иногда большими группами, с августа по октябрь. Шляпка у Говорушка подогнутая, рыжая 5 - 20 сантиметров в диаметре, вначале чуть выпуклая, затем широко-воронковидная, с бугорком в центре или без него, желтовато-бурого цвета. Мякоть белая, толстая. Пластинки белые или желтоватые, частые, немного нисходящие на ножку. Ножка мощная, постепенно утолщается к основанию, длин нее ширины шляпки, 2 – 3 сантиметров толщиной. Мякоть у гриба говорушка подогнутая, рыжая ножки в основании очень рыхлая, у зрелых даже разрушается, образуя полость. Растет в хвойных и смешанных лесах на почве среди мха, в августе-сентябре. Мякоть очень толстая, плотная, белая, затем палевая, имеет приятный вкус и запах.
|
 |
Вольвариелла красивая |
 |
Вольвариелла красивая растет в лесах, садах и огородах, на мусорных кучах, на перегнойной почве с июля по сентябрь. Шляпка у гриба до 10 см в диаметре, сначала полушаровидная, потом колокольчатая или слегка распростертая, белая, в центре темно-серая. Мякоть белая, рыхлая, без особого запаха.Пластинки свободные, сначала белые, потом розовые от спор. Ножка белая, к основанию вздутая, плотная, с белым широким перепончатым влагалищем.
Растет с мая по июнь в садах и парках, на огородах, хорошо удобренных почвах. Плодовые тела появляются одиночно или небольшими группами.
Гриб вольвариелла красивая условно съедобен. После отваривания и удаления отвара его можно варить и жарить.
На живых и сгнивших лиственных деревьях летом растет похожий гриб вольвариелла шелковистая — Volvariella bom-bycina (Schaeff.: Fr.) Sing. Это очень красивый гриб, шляпка шелковисто-волокнистая, белого или светло-желтого цвета. Ножка белая, книзу с белой или охряной свободной вольвой. Так же малоизвестный условносъедобный гриб.

|
 |
Берёзовик |
 |
Категория: --- | автор: INDIGO | 8-06-2010, 04:58 | Просмотров: 511 |
Подберезовик, Березовик, Обабок.
Растет в лиственных и смешанных лесах под березами. Встречается часто и обильно с конца мая до поздней осени. Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем подушковидная, белая, желтоватая, бурая, коричневая, иногда почти черная.Мякоть белая, на разрезе розовеет, темнеет или не изменяется, без особого вкуса и запаха. Трубчатый слой беловато-сероватый. Трубочки длинные. Споровый порошок желто-бурый. Споры веретеновидные. Ножка до 20 см длины, 2—3 см толщины, белая, покрыта темнымичешуйками. Все виды подберезовика съедобны, второй категории. Употребляются свежими, пригодны для сушки. В наших лесах встречаются следующие виды и формы съедобных подберезовиков.
|
 |
Боровик Фроста |
 |
Категория: --- | автор: INDIGO | 8-06-2010, 00:14 | Просмотров: 294 |
Боровик Фроста (лат. Boletus frostii) — съедобный гриб из рода Боровик семейства Boletaceae. Произрастает в дубовых лесах западной части соединенных штатов америки, Коста-Рике и Мексике.
Шляпка боровика Фроста диаметром 5-15 см, полушаровидная, позже выпуклая. Мякоть боровика до 2,5 см толщиной, лимонно-желтая, сразу синеющая на срезе. Трубчатый слой желтый. Ножка 4-12 х 1-2,5 см, с утолщением у основания, красная, желтоватая у основания. Споры у боровика Фроста оливково-коричневые, 11-15 х 4-5 мкм. Съедобный.
|
 |
Белый гриб сосновый |
 |
Категория: --- | автор: INDIGO | 7-06-2010, 02:41 | Просмотров: 290 |
Белый гриб сосновый - шляпка диаметром 8—25 (6—30) см, выпуклая (подушковидная или полушаровидная), затем более плоская, поверхность гладкая или неровная, морщинистая или бугорчатая, во влажную погоду слегка слизистая, сухая — матовая. Кожица не снимается, окраска тёмно-коричневая или красно-коричневая, бывает с фиолетовым оттенком, по краю более светлая — от розовой до почти белой (у молодых). Мякоть плотная, мясистая, белая, на срезе не изменяется, под кожицей шляпки буровато-красная или розовая. Вкус у белый гриб сосновый сладковатый, слабо выражен, запах приятный, грибной или поджаренного ореха. Трубчатый слой свободный, с глубокой выемкой возле ножки, белый, позже от желтоватого до оливково-зелёного цвета. Трубочки длиной 1,5—2 см, поры округлые, мелкие. Споровый порошок оливково-бурый или жёлто-зелёный, споры 14—20×4—6 мкм, веретеновидные, гладкие. Ножка обычно короткая и толстая, высотой 7—16 см и 3—10 см в толщину, сплошная, часто сильно утолщённая у основания. Мякоть у белый гриб сосновый плотная, белая, на разрезе не темнеет, с винно-крас-ной зоной под кутикулой. Белый гриб сосновый растет в сосновых лесах со второй половины июня до половины октября. Растет летом и осенью, преимущественно в хвойных лесах. Сходство с другими белыми и несъедобным желчным грибом. Гриб съедобен. Очень вкусен.

|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Статистика:
Всего на сайте: 7
Гостей: 3
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, crawl Bot, crawl Bot, crawl Bot
20-ка посетителей: hisopolko167, INDIGO, isansen1976, babloqwerty, mikolko0, xsashafaustx, Veromilja, inhitlyUnficy, kitovasvetlana, marika89, Nireeffebar, spordeiha1982, tangpoman1970, carpinteyrottg, TATIANA_12, catcontsa1975, seropbuinq, AssefEvorse, srebosekt, rosas
|
Lactarius, белая, белые, Белый, более, Боровик, Говорушка, гриба, грибов, грибы, группами, желтоватая, затем, иногда, лесах, лиственных, можно, молодых, Мякоть, Ножка, ножке, ножки, основания, очень, плотная, позже, порошок, потом, Растет, слегка, сначала, Споровый, споры, Съедобный, цвета, части, часто, шляпка, шляпки, шляпкой
Показать все теги
|
|
|
|
|
|