Расширенный поиск

Рыжик боровой

Категория: --- | автор: INDIGO | 14-06-2010, 20:19 | Просмотров: 608 |

Рыжик боровойГриб Рыжик боровой широко распространен в Российской Федерации. Встречается большей частью в молодых насаждениях сосны и лиственницы, а также в изреженных сосновых борах. Предпочитает песчаные почвы. Плодоносит с конца июля по октябрь (до первых сильных заморозков). В благоприятные годы плодовые тела образуются обильно.
Шляпка до 17 см в диаметре, сначала округло-выпуклая, потом широковоронковидная, оранжево-красная, с концентрическими, более темными оранжевыми зонами, выцветающая. Края шляпки сначала загнутые, затем прямые.
Мякоть гриба Рыжик боровой плотная, мясистая, оранжевая, на изломе зеленеет, пресная на вкус.
Млечный сок обильный, оранжево-желтый, неедкий, со смолистым запахом, на воздухе зеленеет.
Пластинки приросшие к ножке, желто-оранжевые, при надавливании зеленеют. Споровый порошок желтый. Споры широкоовальные, бородавчатые, светло-кремовые.
Ножка рыжика борового цилиндрическая, одного цвета со шляпкой, при прикосновении зеленеющая, 2—6 см длины, до 2 см толщины. Мякоть внутри белая.
Гриб рыжик боровой съедобен, первой категории. Употребляется свежим, соленым, консервированным и маринованным. В засолке сохраняет свою яркую окраску. Солить его лучше без вымачивания и промывки, сухим способом, без каких-либо добавок.


Груздь тополевый

Категория: Грибы условно съедобные | автор: INDIGO | 10-06-2010, 02:10 | Просмотров: 298 |

Груздь тополевыйГруздь тополевый - Lactarius controversus (Fr.) Fr.
Шляпка 5-20 см в диаметре, мясистая, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная, с завернутыми вниз пушистыми краями, грязновато-белая, с более или менее ясными розоватыми или водянистыми концентрическими зонами, в сырую погоду слизистая, липкая.
Мякоть гриба Груздь тополевый белая, под шляпкой розовая, без запаха, жгучего вкуса. Млечный сок белый, не изменяющийся на воздухе, горький, едкий.
Пластинки гриба Груздь тополевый нисходящие по ножке, беловатые или слегка розоватые, очень частые. Споровый порошок белый с розоватым оттенком. Споры округлые, шиповатые.
Ножка до 5 см длины и до 3 см толщины, плотная, к основанию суженная, белая или одноцветная со шляпкой, вверху мучнистая

Растет Груздь тополевый на почве под осиной. Гриб условно съедобен, второй категории. Употребляется только соленым.


Головач продолговатый

Категория: --- | автор: INDIGO | 9-06-2010, 22:16 | Просмотров: 233 |

Головач продолговатыйГоловач продолговатый - (Calvatia excipuliformis)

 Крупное, характерной формы, напоминающей булаву или, реже, кеглю. На длинной ложноножке покоится полушаровидная вершина. Высота плодового тела 7-15 см (при благоприятных условиях и больше), толщина в более тонкой части 2-4 см, в более толстой – до 7 см.  Цвет в молодости белый, затем темнеет до табачно-коричневого. Плодовое тело неравномерно покрыто шипами разного размера. Мякоть в молодсти белая, упругая, затем, как и у всех дождевиков, желтеет, становится дряблой, ватной, а потом превращается в коричневый порошок. У зрелых грибов верхняя часть обычно полностью разрушается, высвобождая споры, а ложноножка может стоять еще долго.


Гигрофор белоснежный

Категория: --- | автор: INDIGO | 9-06-2010, 20:49 | Просмотров: 242 |

Гигрофор белоснежный - Hygrophorus picae.

Растет в широколиственных лесах, на лугах и пастбищах с июля по октябрь.
Шляпка от 3 вплоть до 10 см в диаметре, светло-оливковая, слизистая, клейкая, при высыхании яркая. Мякоть у гриба гигрофор белоснежный белая, тонкая, на вкус пресная, без особого запаха.
Пластинки нисходящие по ножке, тонкие, широкие, редкие, белые. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, чуть желтоватые, бесцветные.

Ножка у гриба гигрофор белоснежный до 6 см длины, 0,2— 0,4 см толщины, цилиндрическая, иногда к основанию суженная, сначала плотная, с возрастом полая.

Встречается в хвойных, реже в лиственных лесах, в августе - сентябре. Гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется свежим.


Говорушка ароматная

Категория: --- | автор: INDIGO | 9-06-2010, 19:40 | Просмотров: 340 |

Говорушка ароматная Говорушка ароматная - (Clitocybe fragrans).

Другое название - говорушка благоухающая. Встречается как в хвойных, так и в смешанных лесах с сентября до начала октября. Синоним — говорушка ароматная. Из семейства трихоломовых (Tricholomataceae).

Шляпка у гриба говорушка ароматная диаметром 3—9 см, плоско- или слегка вогнутораспростертая, нередко выпуклая, в центре с бугорком, с тонким краем, тонковолокнистая, зеленоватая, синевато-зеленая, позже выцветает до зеленовато-серой, сероватой или белой.
Пластинки слегка нисходящие или приросшие, широкие, цвета шляпки или светлее. Ножка высотой 3—5 см, толщиной 1 см, цилиндрическая или утолщающаяся к основанию, цвета шляпки. Мякоть у говорушка ароматная бледно-серая, водянистая. Вкус приятный, запах анисовый. Встречается часто, но не обильно, на подстилке, под пологом древостоя. Плодоносит с июня по ноябрь. Гименофор пластинчатый, буровато-зеленый, пластинки частые, широкие, сначала приросшие к ножке, затем нисходящие по ней. Споры 6—7X3—4 мкм. Растет говорушка ароматная в лиственных лесах, преимущественно под березами. Плодовые тела образует в августе—октябре. Употребляется свежим, маринованным, соленым.


Вольвариелла шелковистая

Категория: Грибы условно съедобные | автор: INDIGO | 9-06-2010, 16:54 | Просмотров: 180 |
Вольвариелла шелковистаяВольвариелла шелковистая (Volvariella bombycina) распространена довольно широко. Растет этот гриб на мертвой древесине, иногда в открытых дуплах деревьев различных лиственных пород, в июле - августе, иногда позднее. У гриба белая, затем желтеющая шелковистая шляпка, сильно вздутая у основания белая ножка с широким волокнистым белым же влагалищем, пластинки вначале белые, быстро розовеющие.
Съедобность гриба Вольвариелла шелковистая и других распространенных в нашей стране видов рода вольвариелла неизвестна. Шляпка сначала заключена в наружное покрывало, которое по мере роста гриба разрывается и образует при основании ножки мешковидное влагалище. Молодая шляпка колокольчатая, позднее распростертая, чисто-белая, прижато-опушенная, шелковистая, до 20 см в диаметре. Мякоть у Вольвариелла шелковистая белая, толстая, впоследствии желтеющая, вкус и запах приятные.

Боровик Фроста

Категория: --- | автор: INDIGO | 8-06-2010, 00:14 | Просмотров: 294 |

Боровик ФростаБоровик Фроста (лат. Boletus frostii) — съедобный гриб из рода Боровик семейства Boletaceae. Произрастает в дубовых лесах западной части соединенных штатов америки, Коста-Рике и Мексике.

Шляпка  боровика Фроста диаметром 5-15 см, полушаровидная, позже выпуклая. Мякоть боровика до 2,5 см толщиной, лимонно-желтая, сразу синеющая на срезе. Трубчатый слой желтый. Ножка 4-12 х 1-2,5 см, с утолщением у основания, красная, желтоватая у основания. Споры у боровика Фроста оливково-коричневые, 11-15 х 4-5 мкм. Съедобный.

 

 


Боровик Фехтнера

Категория: --- | автор: INDIGO | 7-06-2010, 15:01 | Просмотров: 298 |

Боровик Фехтнера

Шляпка боровика Фехтнера диаметром 5—15 см, полушаровидная, затем более плоская. Кожица серебристо-белая или бледно-буроватая, блестящая, гладкая или слабо морщинистая, во влажную погоду слизистая.
Мякоть боровика Фехтнера мясистая, плотная, белая, в ножке красноватая, на воздухе голубеет, без запаха.
Ножка высотой 4—15 см, в толщину 2—6 см, внизу утолщённая, у молодых грибов клубневидная, сплошная. Поверхность с сетчатым рисунком, жёлтого цвета, у основания красно-бурая.
Трубчатый слой боровика Фехтнера жёлтый, свободный с глубокой выемкой, трубочки длиной 1,5—2,5 см с мелкими округлыми порами.
Остатки покрывала у боровика Фехтнера отсутствуют.
Споровый порошок боровика Фехтнера оливковый, споры 10—15 × 5—6 мкм, веретеновидные, гладкие.
Растёт в широколиственных лесах, чаще на известковой почве. В России известен на Кавказе, Дальнем Востоке.
Сезон: июнь — сентябрь
Боровик Фехтнера съедобный гриб, употребляется в свежем виде или консервируется.


Боровик Зеллера

Категория: --- | автор: INDIGO | 7-06-2010, 14:49 | Просмотров: 333 |

Боровик Зеллера
Шляпка боровика Зеллера диаметром 5-12 см, мясистая, вначале выпуклая, с возрастом становится плоской, с бархатистой поверхностью. Окраска темно-коричневая до почти черной.
Мякоть гриба желтая или грязно-желтая, на воздухе синеет.
Ножка до 10 см длиной, 1-2,5 см в диаметре, поверхность ножки гриба Зеллера красная или желтоватая, с красными продольными полосками, у основания часто белая или желтая, с возрастом становится желтовато-красной или темно-красной. Трубчатый слой боровика Зеллера приросший, поры до 1,5 см длиной. При повреждении цвет не меняет.
Споровый порошок гриба оливково-коричневый, споры эллипсовидные, 12-16 х 4-6 мкм.
Растёт в западной части Северной Америки.

Боровик Зеллера съедобный гриб и хорошего качества.


Болетеллус

Категория: Грибы условно съедобные | автор: INDIGO | 7-06-2010, 03:16 | Просмотров: 210 |

БолетеллусБолетелл ревенный (лат. Boletellus obscurecoccineus) — гриб рода Boletellus семейства болетовых (Boletaceae) Шляпка полушаровидная или выпуклая, около 7 см в диаметре, темно-красного цвета. Кожица шляпки иногда с возрастом растрескивается.
Мякоть гриба болеттеллус жёлтая. Ножка 9,5 см длиной и 2 см в диаметре, красноватая, в верхней части желтоватая, покрыта чешуйками, без кольца. Трубчатый слой гриба болеттеллус жёлтый, иногда синеет при повреждении. Споровый порошок темно-коричневый, споры светло-желтые, 14,5-19,5 × 6-7,5 мкм.

Растёт в Австралии, Корее, Африке, Японии, на Тайвани, острове Ява. Условно съедобный.



 
Главная
Грибы съедобные
Грибы условно съедобные
Грибы не съедобные
Грибы ядовитые
Рецепты блюд с грибами
Выращивание грибов
Справочник грибника
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Правила сайта
Гороскоп
Карта сайта
Все материалы сайта
 





Отлично
Хорошо
Не плохо
Плохо
Ужас





Статистика:
Всего на сайте: 5
Гостей: 1
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, crawl Bot, crawl Bot, crawl Bot

20-ка посетителей: hisopolko167, INDIGO, isansen1976, babloqwerty, mikolko0, xsashafaustx, Veromilja, inhitlyUnficy, kitovasvetlana, marika89, Nireeffebar, spordeiha1982, tangpoman1970, carpinteyrottg, TATIANA_12, catcontsa1975, seropbuinq, AssefEvorse, srebosekt, rosas





Lactarius, белая, белые, Белый, более, Боровик, Говорушка, гриба, грибов, грибы, группами, желтоватая, затем, иногда, лесах, лиственных, можно, молодых, Мякоть, Ножка, ножке, ножки, основания, очень, плотная, позже, порошок, потом, Растет, слегка, сначала, Споровый, споры, Съедобный, цвета, части, часто, шляпка, шляпки, шляпкой

Показать все теги












Copyright 2010 СОРОКА.РУ
Rambler's Top100