Гриб Рыжик боровой широко распространен в Российской Федерации. Встречается большей частью в молодых насаждениях сосны и лиственницы, а также в изреженных сосновых борах. Предпочитает песчаные почвы. Плодоносит с конца июля по октябрь (до первых сильных заморозков). В благоприятные годы плодовые тела образуются обильно.
Шляпка до 17 см в диаметре, сначала округло-выпуклая, потом широковоронковидная, оранжево-красная, с концентрическими, более темными оранжевыми зонами, выцветающая. Края шляпки сначала загнутые, затем прямые.
Мякоть гриба Рыжик боровой плотная, мясистая, оранжевая, на изломе зеленеет, пресная на вкус.
Млечный сок обильный, оранжево-желтый, неедкий, со смолистым запахом, на воздухе зеленеет.
Пластинки приросшие к ножке, желто-оранжевые, при надавливании зеленеют. Споровый порошок желтый. Споры широкоовальные, бородавчатые, светло-кремовые.
Ножка рыжика борового цилиндрическая, одного цвета со шляпкой, при прикосновении зеленеющая, 2—6 см длины, до 2 см толщины. Мякоть внутри белая.
Гриб рыжик боровой съедобен, первой категории. Употребляется свежим, соленым, консервированным и маринованным. В засолке сохраняет свою яркую окраску. Солить его лучше без вымачивания и промывки, сухим способом, без каких-либо добавок.

Рыжик сосновый. Рыжик боровой.

Шляпка рыжика соснового ∅ 4—12 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся и становящаяся воронкообразной, с завёрнутыми, позднее распрямляющимися краями, иногда с небольшим бугорком в центре, гладкая, блестящая, клейкая в сырую погоду, оранжевого цвета с более тёмными концентрическими кольцами и пятнами.
Пластинки рыжика соснового частые, тонкие, раздвоенные, слабо нисходящие по ножке, оранжево-красные, от надавливания зеленеют.
Споровый порошок рыжика соснового жёлтый. Ножка ∅ 1,5-2 см, 3-7 см в высоту, одного цвета со шляпкой или светлее, цилиндрическая, ровная, сужающаяся к основанию, полая. Поверхность покрыта небольшими ямками. Мякоть плотная, желтовато-оранжевая, на изломе зеленеющая.

Пластинки рыжика соснового приросшие к ножке, желто-оранжевые, при надавливании зеленеют. Споровый порошок желтый. Ножка цилиндрическая, одного цвета со шляпкой, при прикосновении зеленеющая, 2-6 см длины, до 2 см толщины. Мякоть ножки внутри белая. Млечный сок обильный, густой, оранжевого цвета, с фруктовым ароматом, сладковатый, на воздухе зеленеет.
Цвет шляпки варьирует от желтовато-охристого до тёмно-оранжевого. Ножка бывает покрыта пушком. Мякоть на изломе приобретает зелёную окраску, которая вскоре исчезает.

Еловик гриб, рыжик еловый - (лат. Lactarius, от слова молоко) — род пластинчатых грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).

Растет в молодых ельниках одновременно с рыжиком сосновым. Встречается иногда очень большими колониями. При благоприятных условиях сбор грибов на одном и том же месте можно проводить через каждые 3—4 дня. Рыжик (еловик, рядка) , относится к роду млечник семейства сыроежковых группы пластинчатых, растет в сосновых и других с большой примесью сосен лесах, особенно в молодых сосняках, предпочтительно на песчаных почвах с июля по октябрь одиночно и группами. Шляпка еловика более тонкая, чем у рыжика соснового,рыжевато-оранжевая или синевато-зеленоватая.
Мякоть гриба ломкая Еловик, рыхлая. Млечный сок морковно-красного цвета.Ножка одного цвета со шляпкой или немного светлее.
Еловик съедобен, относится к первой категории. Употребляется так же, как рыжик сосновый. В засоле зеленеет.
Соленые рыжики по калорийности превосходят куриные яйца и говяжье мясо. По усвояемости организмом ни один из грибов не может конкурировать с рыжиками. 
Еловик по вкусовым и питательным качествам относится к первой категории. Один из самых вкусных грибов. Пригоден для соления, консервирования и маринования. Его можно варить и жарить.

Груздь дубовый или Рыжик дубовый 

Груздь дубовый  (лат. Lactarius insulsus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).

Обитатель дубрав. Встречается под дубом и лещиной, на гумусовых суглинках в июле - сентябре.
Шляпка мясистая, до 17 см в диаметре, в молодом возрасте плоско-округлая, потом воронковидная, иногда неправильная, с волнистым загнутым краем. Поверхность ее голая, желтооранжевого цвета, с более или менее ясными концентрическими зонами.

Мякоть плотная, белая, желтеющая на разрезе. Млечный сок белый, на воздухе не изменяется, на вкус очень горький.
Пластинки у груздя дубовый нисходящие по ножке, сначала белые, потом бледно-охристые, выцветающие. Споровый порошок желтоватый. Споры сферические, щетинистые.
Ножка до 10 см длины, до 2 см толщины, беловатая с желтоватыми углубленными пятнами, при созревании полая.

Встречается Груздь дубовый под дубом и лещиной на гумусовых суглинках в июле — сентябре. Довольно редок, однако в иные годы появляется очень большими семьями.

Гриб-баран, Грифола курчавая, Трутовик листоватый, Майтаке

Grifola frondosa (Fr.) S. F. Gray
Это один из самых крупных трутовиков. Плодовое тело его достигает 1 м в окружности и до 18-20 кг веса, растет необычайно быстро: в течение 8-10 дней они достигают 10 кг и более. Молодой гриб — темного серо-коричневого цвета, с возрастом цвет меняется на светло-серый (некоторые виды становятся светло-желтого цвета). Тело гриба состоит из множества частично перекрывающих друг друга шляпок диаметром 2-10 см., расположенных на разветвляющихся ножках, которые смещены в сторону от центров шляпок и крепятся к одному основанию. Молодые грибы украшены тонкими серыми волокнами (нитями). Поры белого цвета, расположены на внутренней поверхности шляпки.
Шляпка гриба: Шляпки его мясисто-кожистые, клинообразно-суженные в ножку.
Ножка: Ножка 4-10 см ширины и от 0,5 до 1 см толщины. Верхняя поверхность шляпок серая, к основанию несколько светлее. Нижняя сторона трубчатая, мелкопори-стая, белая.
Мякоть гриба: Белая, с приятным запахом.

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница.

Серушка растет с июля до поздней осени, чаще всего в березняках или осинни-ках, на супесчаных или суглинистых почвах, в сыроватых местах. Растет группами, иногда довольно значительными, с июля до поздней осени. Шляпка сравнительно небольшая— до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, потом воронковиданая, с неровными волнистыми краями, серовато-фиолетовая со свинцовым оттенком, с заметными темными концентрическими зонами.
Мякоть у гртба серушка белая, плотная. Млечный сок водянистого или белого цвета, не изменяющийся на воздухе, на вкус очень едкий.
Пластинки нисходящие по ножке, сравнительно редкие и толстые, бледно-желтоватые. Споры серухи почти шаровидные, бородавчатые, в массе желтоватые.

Говорушка ароматная - (Clitocybe fragrans).

Другое название - говорушка благоухающая. Встречается как в хвойных, так и в смешанных лесах с сентября до начала октября. Синоним — говорушка ароматная. Из семейства трихоломовых (Tricholomataceae).

Шляпка у гриба говорушка ароматная диаметром 3—9 см, плоско- или слегка вогнутораспростертая, нередко выпуклая, в центре с бугорком, с тонким краем, тонковолокнистая, зеленоватая, синевато-зеленая, позже выцветает до зеленовато-серой, сероватой или белой.
Пластинки слегка нисходящие или приросшие, широкие, цвета шляпки или светлее. Ножка высотой 3—5 см, толщиной 1 см, цилиндрическая или утолщающаяся к основанию, цвета шляпки. Мякоть у говорушка ароматная бледно-серая, водянистая. Вкус приятный, запах анисовый. Встречается часто, но не обильно, на подстилке, под пологом древостоя. Плодоносит с июня по ноябрь. Гименофор пластинчатый, буровато-зеленый, пластинки частые, широкие, сначала приросшие к ножке, затем нисходящие по ней. Споры 6—7X3—4 мкм. Растет говорушка ароматная в лиственных лесах, преимущественно под березами. Плодовые тела образует в августе—октябре. Употребляется свежим, маринованным, соленым.

Говорушка гигантская  (лат. Leucopaxillus giganteus) — съедобный гриб семейства Tricholomataceae.

Шляпка 10-15 см, встречаются и до 20 см, выпукло-распростёртая, в центре слегка вдавленная, затем воронковидная, с загнутым вниз краем, белый, иногда встречаются кремовые, желтоватые, бывают гладкие, шелковистые, тонкочешуйчатые.
Мякоть толстая, плотная, белая, с мучнистым запахом и вкусом. Пластинки у говорушки гигантской нисходящие, иногда на ножку, одного цвета со шляпкой.
Верхняя поверхность у говорушки гигантской нередко покрыта тонкими чешуйками, мясистая, выпуклая (у молодых экземпляров) или воронковидная белокремовая шляпка с растрескивающимися коричневатыми краями плотно располагающиеся пластинки белого или кремового цвета, ножка коренастая короткая, покрыта белым ворсом, основание ножки слегка утолщено, мякоть толстая и плотная белого или кремового цвета.

Говорушка бокаловидная (лат. Pseudoclitocybe cyathiformis) — съедобный гриб семейства Tricholomataceae.

Широко распространен в нашей стране в хвойных, смешанных и широколиственных лесах, на подстилке и гнилой древесине. Встречается с августа по октябрь.
Шляпка у Говорушка бокаловидная 3—8 см в диаметре,бокаловидная или чашковидная, серовато-коричневатая, блестящая, шелковистая, с завернутым краем. Мякоть у Говорушка бокаловидная тонкая, водянистая, одного цвета со шляпкой, вкус и запах приятные.